生命活菌
生命活菌是以当今世界最新一代植物源高纯度活性乳酸菌为主要成份，采用日本微生物学家的专利技术精制而成的具有健康功能的食品。
早在20世纪初，俄国著名的生物学家梅契尼柯夫（Mechnikoff,1845-1916），在他获得诺贝尔奖的“长寿学说”里就已明确指出：“保加利亚的巴尔干岛地区居民，日常生活中经常饮用的酸奶中含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌能够定植在人体内，有效地抑制有害菌的生长，减少由于肠道内有害菌产生的毒素对整个机体的毒害，这是保加利亚地区居民长寿的重要原因”。这个具有划时代意义的“长寿学说”，为人类利用乳酸菌生产健康食品开创了新纪元。
人生最宝贵的财富是健康，人越是走向老年和成熟，越会感到这是句至理名言。在我们的生活中，健康虽然不是一切，但一切要从健康开始。一位外国养生专家这样说过：“人活到35岁，此时，要么你已经成为自己的医生，要么你就是一个愚人！”每一位认识到健康乃是人生最大财富，愿把健康放在第一位的人，都应该当好自己的保健医生！长期以来，养生保健界的主要倾向是偏重进补，忽视身体内部新陈代谢的整体过程。当今，养生实践日益证明，只有清理体内垃圾，才能确保长寿健康的基础。生命活菌不仅能够帮助我们清除体内的垃圾，还能同时起到养肠的作用，是不可多得的清、养并举的肠道卫士，人体垃圾的清道夫。
一、人类疾病是怎样产生的？
根据科学家对细胞学的研究以及根据动物和人的生长期或性成熟期计算寿命的方法，人应该有120岁－175岁的寿命，但为什么很少有人活到这一高龄呢？问题在于后天因素。
影响人类健康和寿命的“后天因素”很多，如：自由基对人体的损害，生存环境的恶化，不良的生活方式，人体垃圾造成的自身中毒等等，在人生路上，各路杀手都在威胁和损害着人的健康和生命，我们应该找出主要的杀手。在使人致病和衰老的种种后天因素中，综合比较其害，危害最大的因素莫过于人体垃圾！人体垃圾是人类健康和长寿的罪魁祸首！
为了健康和长寿，人类正在加紧开发功能性食品和许多其他保健品。但是，绝大多数功能性食品和保健品的使用都忽略了这样一点：在人体内部大量垃圾没得到清理的情况下，任何补品包括药品都不会发挥很好的疗效！
（一）病痛的罪魁究竟是谁？
体内滞积的垃圾是使人致病和短寿的罪魁，我们机体的各个层次，小到细胞大到各器官，从肉体到心灵，从局部到整体，可以说，无处不产生垃圾，无处不滞积垃圾。体内垃圾导致细胞内部和细胞之间新陈代谢受到破坏，能量的分配，信息的传导受到阻碍，因而，大量细微和超细微的生物化学进程被阻断，即到处存在新陈代谢失衡，于是形成肿瘤、骨质疏松、过敏反应及心血管疾病。此外，人体垃圾在体温和细菌的作用下，还会制造出大量腐败有毒物质，并经血液、淋巴流经全身各处，这是罹患各种疾病的根本原因。
人体慢性中毒学说的创始人是俄罗斯生物学家和生理学家梅奇尼科夫（1845－1916），他因创立这一学说，而荣获了诺贝尔医学奖。近年来，更多的医学家和营养学家认为，人体内部滞积的各种垃圾，会造成人体慢性中毒。这一因素是人类罹患各种疾病和早衰的首要因素。俄罗斯著名养生专家安德烈也夫说：“一切疾病的主要原因和根源，就在于人的肌体在不同层次上滞积了各种垃圾。”这里说的各种垃圾包括心理污染损伤、人体新陈代谢过程中产生的垃圾、自由基对细胞的损坏、不能及时清除的衰老死亡细胞及环境污染物等等。
（二）人体内部有多少垃圾？
你了解你的“体内生态”吗？你知道人体内部有多少垃圾吗？说起体内垃圾和毒素，迄今可能大多数人知之甚少，许多人甚至不以为然，尤其是体态匀称、年龄不大、自我感觉“良好”的人更认为于己无关。这种状况不能不令人忧虑，这样麻木地对待自己，早晚会铸成大错，疾病和早衰正在向这种人招手！
根据已为科学界承认的人体慢性中毒学说和各国大量的人体清理实践，国外一些人体保健专家和学者断言：任何人，如果他不严格遵循科学的饮食准则，在吃喝上放纵自己，不能保持积极健康的生活方式，不能做到经常地、定期地清理自己的肌体，那么，在他体内就一定存在大量垃圾，至少也有5公斤！在现实生活中，几乎人人体内都有垃圾，即使是青年人也有体内垃圾。一般说，视身体状况和年龄不同，成年人体内可有3—5公斤垃圾。
（三）体内垃圾都分布在哪里呢？
事实上，在人的所有器官中，包括血液、淋巴、皮肤乃至每一个细胞中都存在不同的垃圾。俄罗斯和乌克兰著名的人体清理专家根据多年对大量患者进行人体清理的实践，得出如下结论：通过对人体进行多次清理，可以做到：从肠道中清除多年积存的陈腐粪便1—5公斤（不包括正常粪便）。从肝脏、胆囊和胆管中清除腐败的胆汁、胆红素性结石及其他结石、胆固醇形成的栓塞及丝状、片状物0.5—5公斤。从各关节部位清除各种无机盐类可达3公斤。清除若干人体的各类其他污染物（通过饮水、食品和吸入的氯、硝酸盐等）。
总之，通过以上各种清理，在不同人身上可以清除3—25公斤垃圾，与此同时人的体重也就相应地下降3—25公斤。日本医学博士甲田光雄撰写的《百病生菜食防治法》一书中说，到他开设的医院就治的许多患者，通过少食、断食、生菜食等具有清肠性质的疗法，都排出了长期停滞淤积的陈旧大便，即所谓“宿便”。德国一位杰出的外科医生解剖了280名死者的内脏，结果发现，其中240名死者的肠道内壁上都淤积有硬石状粪便污垢。伦敦一名医生解剖了一名死者的大肠，从中取出10公斤陈旧并已“变成像石头一样硬”的粪便，并将其作为陈列展品至今仍存放在盛有酒精的玻璃罐中。
俄罗斯著名的人体清理专家马拉霍夫在他的专著《肌体的全面清理》一书中说，他长期注意锻炼身体，实行过每周一天以及多次实行过3天、7天、10天断食疗法，并且感觉健康状况无问题，可在清理肝胆时，却意想不到地清出大量的“小石头儿”，其量之多竞装满了容积为半升的玻璃灌！此外，还清出了许多陈腐的胆汁及黑色的膜状脏物。
（四）体内垃圾和毒素是怎样产生的？
人体内存在的大量垃圾和毒素是怎样形成的呢？其中，哪种因素是最主要的？今天，大概没有人怀疑我们的外部生态环境正在严重恶化。人类时时刻刻离不开的空气、水和食品广泛受到工业生产及人类其他活动的污染，污染的程度已严重危及人类本身生存的安全。污染是世界性问题，我们生存的家园——中国的状况如何？众所周知，近几年，世界卫生组织公布的全世界受污染最严重的10个大城市中，中国占有7个，全国受污染状况由此可见一斑。
1999年10月9日的市内落雨中，70％的雨是酸度同平常食用醋一样的酸雨，PH值为3.54。其原因是向空气中排放了大量的二氧化硫，1999年，我国农业部环保科研监测所调查24个省市农业蓄产品受污染情况，结果是，污染超标率达18.5％。其中，蛋类为33.1％，蔬菜为22.2％，水果为18.7％，肉类为17.6％，粮食为17.5％。另据1999年11月11日《北京晚报》报导，北京郊区菜地的农药施用量每亩都在9公斤以上，北京市空气质量问题已引起北京市民和领导层严重不安和关注。总之，广大居民聚居的城镇地区，都程度不同地存在污染。
受到污染的空气、水和食品对人的肌体会产生很大的危害。来自空气中的氮氧化物、二氧化硫、臭氧、可吸入悬浮颗粒物、一氧化碳、重金属，来自饮水中的氯、某些重金属、人体无法吸收的无机盐，来自粮食、蔬菜和水果中残留的农药的有毒化合物、硝酸盐以及重金属等等，都是对人体有害的物质。人摄入这类有毒物质，在人的患病因素中占多大比重？在国外医学统计数字中，有的认为占18－20％，有的认为占40％，而德国福尔里博士用仪器测得的数据是70％！
（五）饮食与人体内部垃圾的形成有什么关系？
环境污染对人体健康的损害是渐进性和积累性的，是人体慢性中毒的一个组成部分。但是，在致使人体慢性中毒的许多因素中，环境污染并非占第一位。对人体健康危害程度最大的是饮食上造成的人体内部垃圾，它才是导致人体慢性中毒、使人致病和衰老的罪魁！
这里所说的人体垃圾，并非是指人体正常排泄的人粪尿，而是指人体新陈代谢失衡造成的积存在人体内部得不到正常排泄的一切废物，而人体代谢失衡，主要是因为不讲究饮食科学和文明造成的。人体垃圾的形成，从饮食方面来说，主要是因为：
- 在同一餐中，将不同类别的食物（蛋白质类、碳水化合物类、脂肪类）总是混着吃。
- 吃得偏多、过饱。
- 食品结构不合理。摄取高脂肪、高糖、高盐、高热量、高胆固醇过多，生鲜有活性的食品过少。
- “垃圾食品”和“死亡食品”在餐桌上唱主角，所谓“垃圾食品”是指天然食品经过精细加工和高温加工，使90％以上营养成分遭到破坏的食品。所谓“死亡食品”是指经过上述两道加工，使天然食品内的酶和其他活性物质及内存信息和能量均被消灭的食品。
- 违背文明的饮食原则，如狼吞虎咽、在情绪和情感处于应激状态下进食、用餐时同时饮用水或饮料、吃过热或过冷食物、饭后立即吃水果、进餐不定时等等。
（六）人体垃圾导致自身中毒具有普遍性吗？
自身中毒的存在具有普遍性，但不易为人感知，因而更容易忽视。日积月累，人到了中年，慢性自身中毒累积到一定程度，疾病就会缠身了。
偶然的自身中毒，例如一次美餐吃的过饱，伤了胃，危害并不大，而一段时间的自身中毒之后，如能改弦易辙，对健康或许无大碍。可惜的是，绝大多数人都在向慢性自身中毒的道路走去，不知错者在走，知错者也不肯回头。为什么“知错者也不肯回头”？这是因为，由一般的自体中毒变为慢性自体中毒，有三条难以克服的基本原因：第一是饮食原因——贪食美味，蛋白质和淀粉类食品混餐。主要食用精致加工食品及脂肪类食品，而绿色蔬菜、水果食用品比重太少。第二是神经和心灵有某种不良负荷，或情绪易于波动，易于受刺激，不能迅速克服应激反应。第三由于懒惰，不能改变运动量太少的生活方式。以上三条原因，对于缺乏毅力的人来说，有哪一条好克服？于是，慢性中毒就大行其道了！
自身中毒往往到了较严重程度才为人所察觉和引起重视，这就是发生便秘之后。凡便秘之人，都有自身中毒症状，表现为浑身乏力，容易疲倦，腰酸背痛、心烦多梦，容易发怒，头晕头痛，食欲下降，腹部不适。呼出气有恶味，失眠目赤，出现中医所说的“上火”症候。这时才觉得“该治一治”了。
可是，没便秘的人，就不存在“自身中毒”吗？不！可以说，不发生自身中毒的人，事实上几乎不存在，区别只在于自身中毒程度不同。这样说的根据是：根据现代医疗保健知识，到目前为止，清楚了解饮食科学真知的人实在不多，而在他们当中，能严格遵照饮食科学进行实践的人更是凤毛麟角。能保持大肠较清洁，避免自身中毒的人，又能有多少？
许多人有这种感受：说起来，健康重要，可平日并不当回事，一旦病倒在病床上，当死神发出威胁时，才忽然醒悟：今后一定要把健康摆在第一位！亡羊补牢，谓未晚也。“一个自我感觉良好、身体不超重、实际上健康的人，在30年—40年其间（有时甚至更年轻），肠中滞积的垃圾可达8—10公斤，而猝死的癌症患者可有25—30公斤垃圾！‘没有滞积垃圾的人’是不存在的！”
（七）清除人体垃圾有什么作用？
据观察，人在患病后，大家都按这样一种思维模式治病：吃药、打针、理疗、手术……，如果不见效，再找更贵、更好的药……，总之，很难脱离这种思维。任何疾病，从外伤到体内各系统疾病，无论外敷、吃药、打针、手术及其他疗法，都是从外部对肌体施加一种干预，而人的康复，归根结底要靠人体内在的自我修复能力和自身免疫能力，这是人本身具备的伟大潜能。
医学界的新观点认为，所谓疾病，可理解为“肌体对异常刺激引起变化的修复反应”，“症状即是疗法”。发烧、流涕、呕吐、疼痛，这是肌体同疾病做斗争的一种形势，或是向人提供一种警讯，如果头痛医头，脚疼医脚，发烧就吃退烧药，诸如此类的“对症下药”，那么，这是不是在帮助治病呢？这在医学界已引起异议。
国外一位名叫比勒尔的医生，积50年行医经验得出结论说，一切疾病的根本原因不是细菌的侵袭，在大多数情况下，吃药只能有表面上的一时作用，而且有副作用，经常吃药会引起新的疾病。山东中西医结合大学校长王显明先生在《我的自然健康观》一文中说：凡称为药者，均非生命正常所需，其毒副作用不可避免。当今，铺天盖地散发广告的补药，有相当一部分往往片面强调一理，忽视整个肌体复杂的生理过程，光靠外力增进健康，其原有的生理潜能便因荒废而衰退，所以，有识之士说，进补不如清毒（清除体内垃圾）！
国外多次报导：全世界死亡的人数，有三分之一是因为长期服用某些药物造成的。实际上，在长期大量服用药物的活着的患病人群中，受到药物副作用的人比重不是更大吗？抗菌素类药物的发展，日益遇到“细菌抗药性不断增强”的挑战，尤其是抗菌素对人体有严重伤害的一面足堪忧虑，许多药物对人体都有毒副作用，医药业的发展，呼唤我们转向新的方向。巩固和加强人体自身的免疫力和自我修复潜能，应该是医疗手段的主攻方向之一。
现实生活中，为了健康长寿，大多数人的思路总是使肌体摄入更多更好的营养食物，却很少有人考虑食物在体内能否被全部吸收和渣滓全被排除体外，其实，这种只重摄入，不重消化吸收，只重视“进”，不重视“出、”的普遍倾向，完全违背了这样一个客观真理……生命进程是个复杂的综合性过程。把吸收和排泄作为生命活动的统一过程加以辩证研究和对待，才是科学的做法。
2400年前，医学泰斗，古希腊名医希波克拉底精辟地概括了为医之道，他说：病人的本能就是病人的医生，而医生是帮助本能的。这是至理名言！他说的“病人的本能”，就是任何人的肌体都具有的自我修复功能。可见，医生的责任，不在治表，而在治本。为医之道，就是要调动和匡扶肌体的内在潜能，除掉病根，通过增强肌体的自我免疫功能和修复功能使人健康长寿！
清除体内垃圾，也就使毒素失去根源，可谓正本清源，这就是“帮助病人的本能”，这样才能维护和确保人体的自我修复功能和自身免疫力。清除人体垃圾所遵循的方向，正是医学之父希波克拉底所指出的医疗道路。
（八）为什么说肠道是人体最大的免疫器官？
美欧、日本科学家研究发现，肠道微生态环境是人体抵抗疾病的第一道防线，而肠道微生态环境抗病作用首先就是通过肠道屏障来实现的。肠道屏障是人生来俱有的附着在人体肠道壁上的一层有益菌保护膜（粘膜免疫系统），起着阻断毒素侵害人体的保护作用。过去，人们一直认为肠道只是一个单纯消化吸收食物的器官，可是最新的研究发现，肠道是必不可少的具有非常重要免疫力功能的器官。与其它免疫器官比较，肠道是最大的免疫器官。当细菌、化学物质或有害致病物质侵入肠道时，肠道屏障就会奋勇抗战，能够帮助人体筑起体内健康的长城。
（九）为什么说只有肠道年龄年轻，人才能长寿？
一直以来，人们大都认为心、脑、肝、肾等脏器与健康密切相关，而对肠道却不屑一顾，总认为肠道只是个消化器官。殊不知，肠道并非只是一个消化场所，其健康与否关系到生命的安危。
1908年诺贝尔医学奖得主，俄国著名科学家梅契尼可夫认为：如果大肠内微生态环境失调，有害细菌产生的毒素被肠壁细胞吸收后会引起慢性中毒，导致人体的衰老，这便是“自身中毒”学说。
在婴儿时期，肠道内充满了乳酸菌为主的益生菌，孩子断奶吃饭后，肠道菌群渐渐发生变化，到成年人时，有害菌群逐渐增殖，而有益的菌群则逐渐减少，这种格局可贯穿整个成年期。肠道内有益菌、有害菌及中性菌这三种庞大的菌群之间相互依存、相互制约，处于相对平衡状态（即肠内微生物平衡），组成体内最大的微生态环境，成为维护人体健康的天然防线。
由于肠道内微生态平衡对人体健康至关重要，于是，科学家提出了“肠道年龄”的新概念。所谓肠道年龄，实际上就是随着生理年龄的增长，肠道内菌群势力分布变化的阶段反映，并作为一种反映体质状况的健康数据。通过肠道菌群之间的平衡程度，人们可判断肠道是否有老化现象。日本微生物学界权威，著名的辨野义己教授调查发现，最近几年，10-20岁青少年肠道年龄呈明显老化趋势，而女孩子尤为显著。有些正值花季的少女如按肠道年龄推断，却有60岁。这一现象，与他（她）们不良饮食习惯等生活因素密切相关。
人过40岁后，肠道屏障就开始老化，逐渐脱落而不健全了，肠内毒素便会长驱直入，轻易侵害人体。这是因为肠道内有益菌群减少了，而那些荚膜杆菌、梭菌、大肠杆菌及腐败性细菌便会大肆生长繁殖，兴风作浪，产生有害毒素，肠道内硫化氢、氨、酚、靛基质等有毒物质增多，被吸收入血液后，就会对心、脑、肝、肾等重要脏器造成危害，引发多种疾病，导致人体过早衰老。辨野义己教授指出：人体老化、产生疾病从肠道开始，肠道是人体最大的免疫器官，70%的淋巴分布于肠道，当肠道年龄较生理年龄高时，即代表肠道已开始老化，对病毒、细菌的抵抗力降低，因而易产生各种疾病。
肠道年龄主要以肠内细菌群中有益菌和有害菌所占的比例作判断。有益菌群的数量越多，肠道年龄就越年轻，反之肠道年龄就越老。长寿老人肠道年龄年轻，所以就能长寿。
影响肠道年龄的因素主要是饮食习惯、生活习惯以及人体的排毒情况。有偏食习惯，时常外食、睡眠不足、大便时间不定的人，都是肠道年龄偏高的危险族群。
（十）便秘是怎样形成的？
以下两种情况会造成便秘：一是在24小时内，粪便积累量不足。其主要原因是，这类人喜吃高热量食物，食量少，爱吃零食，关键是很少吃富含纤维素的食物，肠蠕动功能出现减弱直至麻痹。二是食物不合理，旦白类与淀粉类食物不能分类吃，以淀粉类熬煮食品为主要食物，蔬菜水果食用量少。此外，应激反应和体力活动量少的生活方式也是便秘形成和加重的因素。
以上两种情况，都因食物消化和吸收不良导致在大肠中产生食物发酵和腐烂，这些腐败物质和毒素，一方面以渗透方式和进入血液殃及整个肌体，另一方面，由于粪便及腐败物的薄膜黏在大肠壁上，特别是在有很多凹凸弯折处的肠壁处及部位极易形成积垢。在大肠能吸收肠中内容物95％水分情况下，这些充满有害细菌和微生物的积垢，长年积聚，在人体体温和适于细菌繁殖的肠道环境下，对人体健康产生严重的危害。患便秘的人有“上火”等自觉症状，具有一定的生理卫生知识和对自己的健康并不麻木的人一定会认为便秘不是小事！
（十一）什么是宿便？
“宿便”是对肠中多年陈旧垃圾的一种俗称。是指长期滞积于肠内的陈旧粪便，但不是指一般便秘情况下二三天未解出的粪便。
人体肠之形如一盘卷曲之蛇，弯弯曲曲，粗细宽窄，松紧驰张，凹凸薄厚处不同。肠的许多部位向外生成袋状突起，形成鼓出的肠憩室，其内最容易沉积食物残渣，长期淤滞，黏连，难以排出，有的已硬化，有的甚至状如黑褐色煤焦油，均酸臭腐败，这就是“宿便”。宿便毒性很强，俗语常说：“宿便是万病之源”，十分有道理。
（十二）宿便对人体健康有哪些危害？
弯弯曲曲凹凸不平的大肠，在经常遇到排便不畅甚至便秘的情况下，肠壁的某些部位会受到挤压，该部位将长时间与粪便保持“压力下接触”状态，特别是在受到硬如石头子儿的粪块黏附不动的挤压下，就会使该处肠壁得不到正常的供血，也得不到良好的营养，严重时，甚至使该处血液停滞，而与其保持胶着状态接触的粪块，又时时对其加以毒化，这样，就会形成结肠炎、痔疮以及静脉痔疮和静脉曲张等肠道疾病，而同一部位长期受到毒素的侵害，往往会形成肠息肉或肠癌。
据库林诺夫所著《俄罗斯人民医疗手册》和曼托瓦尼.罗慕洛所著《用大自然疗法医治自己的艺术》两本书介绍的资料，绝大多数人，特别是中老年人，在他们的大肠壁上，在多年过程中都会滞积有硬化如碎石的粪便，肠中间只剩下一狭窄细孔道；德国一杰出外科医生对280名死者的大肠做过检验，结果是，有240人的大肠都属于这种情况，即比例高达86％。
肠内长时间滞积的硬如碎石的粪便，其实只是医学界常说的“宿便”中的一种，有些人虽然每日有排便，但也有宿便。这是另一种宿便，在这些人肠壁某些部位上，有向外膨出袋状的肠憩室，其内就会积存陈旧大便，长期停滞，不能排出体外，有肠憩室的人排出的宿便，也多呈圆球形，但也有人排出的宿便呈黑褐色稠状物，有的则呈泥沙状，味道腐臭。众所周知，宿便是百病之源，我们之所以强调大肠清洁，就是为了阻断百病之源。
在现实生活中，很多人对大肠的功能和作用昏昏然，对大肠的保洁也不屑一顾，更多的人认为，自己的大肠未必有“毛病”。如果你喝下一杯新榨出的具有鲜艳红色的甜菜汁或红色果汁，这之后的排尿如果带有粉红色，那么，就说明你的肠黏膜功能已大大退化了。
我们应切记“宿便是百病之源”！绝不可以忽略和漠视“人体自身中毒”这个无形的健康杀手！医学博士拉穆尔说：“可以十分确信，90％的重病，其主要原因是便秘和排便延迟”。
因创立自体中毒学说而获诺贝尔医学奖的梅奇尼科夫曾作过试验：他把人肠道中腐烂的食物喂给动物，结果是，动物患了动脉硬化症，所以，他得出结论说，肠道性自体中毒是实现长寿的主要障碍。
当今，癌症已成为人类健康的主要杀手之一，令人“谈癌色变”，怎样才能较为有效地预防癌症呢？
医学博士戈尔卓在他的《癌症治疗》一书中这样说：“癌，这是大自然对不正确摄入饮食的报复”。在1000个癌症患者中，有999个是本人粪便之毒造成的结果，只有一种情况是例外：就是肌体发生了不可逆转的恶性变化。医学博士梅奇尼科夫在他撰写的《人之天性研究》一书中说，在他诊治过的1148名肠癌患者中，有1022名即89％的患者的癌变出现在大肠上。
关于肠道清洁与人体健康的巨大意义，这里特别介绍一下大肠的一项鲜为人知的功能——刺激人体相应器官的功能。不少人都知道，刺激身体某一局部，就会对身体其他器官产生影响，例如，刺激（按摩、针灸）腿上的足三里穴会改善人的胃肠道状况，刺激脚底涌泉穴对全身有较广泛的功能调整。另外，人体某一器官常常布有与全身器官相连结的点，如耳朵、鼻腔、足部，只要刺激其中某一点，就会治疗该点所代表的身体其他部位或器官的疾病。俄罗斯医学家库林诺夫也是基于类似的道理，在他编著的《俄罗斯人民医疗手册》一书中指出：大肠的每一段位，分别与人体的其他器官有一定关联，对相对应的器官具有刺激作用，这种刺激是这样形成的：当肠憩室（向外膨胀，鼓出的袋状突起）内充满了渗有消化液的细碎食物后，微生物便在其中大量繁殖，于是产生原生质形式的能量。这种能量对肠的该部位形成刺激，从而通过该部位刺激与其相关的体内其他器官。
如果大肠的某一部位（主要是憩室部分）为积垢所堵塞或受到硬石状粪块挤压，那么，该部位对体内与之相关联的器官的刺激作用就丧失了，于是，相关联器官的功能就削弱了，开始出现病患。如果出现这种情况，会涉及甲状腺、肝、心、肺、胃、肾、膀胱以及前列腺等。
由此看来，清除肠道中的垃圾，恢复大肠对体内其他对应器官的刺激功能，对人体保健具有非常重要的意义。
（十三）大肠具有哪些功能，与自体中毒的产生有何关系？
大肠在摄入食物和水分后，在各种消化液和肠道细菌及微生物菌落的作用下，通过复杂的生物化学反应和生物物理作用，表现出以下功能：
- 形成热量；
- 形成能量；
- 吸收水分及其他可吸收物质（包括异类物质或毒素）；
- 储存和排泄垃圾、粪便；
- 刺激与大肠不同部位相对应的其他器官；
- 使肠道各类微生物和细菌群落得以寄生，繁殖并发生作用。
大肠的上述六种功能，对整个人的生存和健康至关重要。但是，这些功能在某些条件下也与自体中毒有直接关系。
在一般情况下，成年人每天从小肠进入大肠的食物和水分为2000克左右，经过大肠的吸收，总物量的9/10被吸收了，只剩下200——300克粪便。正常人一昼夜应有一至二次排便。正常的排便，应感到“快速、顺畅、彻底”，便后感到浑身轻松痛快。粪便形状应成形，如香蕉状，干湿适度，没有恶臭味道。如果排便不畅，便形不正常，如球状或有恶臭味，这就说明你已明显的处于自身中毒过程中了。如果在24——32小时内没有一次排便，就应被视为便秘，那就已经处于严重的自身中毒过程中了。
在大多数情况下，自体中毒并无自觉症状，所以难以察觉。只要不讲饮食科学，摄入的食物在一定的时间内不能被全部消化和吸收，就一定有一部分会发酵和腐败。腐烂、酸臭、充满毒素的液态肠溶物在大肠内被吸收，通过肠壁渗入方式并通过血液及淋巴进入全身，毒害整个肌体。这种自身中毒是慢性的，经过多年，就会使人发病。
（十四）怎样判断大肠是否有病？
对大肠功能构成危害的因素很多，所以，拥有功能健全大肠的人并不多，绝大多数人的大肠都程度不同地存在病患，只不过是不到一定程度没有明显感觉而已，即使有些症状，往往也不在意。
通常，如果经常出现以下症状，可以推断十之八九是大肠出了毛病。
- 便秘。表现为大便不畅，超过24小时没有大便。食欲下降，腹胀腹疼，有舌苔，呼气有异味，身体发散不良气味，皮肤粗糙，突然出现头疼，易激动生气等。
- 患非特异性结肠溃疡。这种病人大部分易患皮肤病、口腔黏膜炎、眼结膜炎、关节炎、肝脏病。
- 如果在脖子上或腋窝下生长悬垂的疣，表明可能肠内有息肉。
- 大肠功能有障碍会出现皮肤病和黏膜病，如鼻炎、鼻窦炎、齿龈炎、口炎、舌炎、唇上疱疹、支气管性气喘、牙疼、牙齿上有黑色包层等。
二、乳酸菌（有益菌）的基本认识
（一）乳酸菌的定义是什么？
生物学家公认乳酸菌是最具代表性的有益菌（即益生菌），是维持人体肠道菌群平衡必不可少的细菌。乳酸菌的定义是指凡能发酵碳水化合物（主要指葡萄糖）产生大量乳酸的细菌的总称。
严格来说，这并不是分类学上的定义，只是一个目前已经得到大众公认的叫法。目前已知有18个属，二百多个种。乳酸菌大体分为两大类：一是动物源乳酸菌，二是植物源乳酸菌，以植物源乳酸菌为最佳。只有一定数量且活力强的乳酸菌到达肠道定植才能发挥其生物功效。
乳酸菌是人类与生俱有的，是维护人体肠道内微生态平衡最主要的益生菌。除极少数外，绝大多数是人体内必不可少的、缺一不可的、具有重要生理功能的益生菌。可以说，没有乳酸菌就没有肠道微生态的平衡，即肠道菌群的平衡。
目前大量应用在食品上的乳酸菌属主要有七个：乳杆菌属（Lactobacillus）、乳球菌属（Lactococcus）、链球菌属（Streptococcus）、明串球菌属（Leuconostoc）、肠球菌属（Enterococcus）、双歧杆菌属（Bifidobacterium）和片球菌属（Pediococcus）。
（二）为什么说乳酸菌=益生菌=长寿菌？
细菌和人类在共同历史进化过程中形成了以有益菌群为主的微生态系统，人体和自然界一样，实际上是一个巨大的细菌库。在人体内大约栖息着400多种细菌，总数在1000亿个以上。它们绝大多数位于肠道内，与人共生，相互制约，相得益彰，称为肠道菌群。肠道菌群可分为三类：
- 对人体健康有益的有益菌（也叫益生菌）。
- 对人体健康有害的有害菌（也叫致病菌）。
- 介于两者之间的中性菌（也叫条件致病菌）。
人从出生到死亡，肠内有益菌与有害菌就从不间断地进行着优恶势力的争夺战，其中对人体健康有益的益生菌以乳酸菌等为代表。对人体健康有害的致病菌以大肠杆菌等为代表。科学研究表明，肠道内的有害菌可产生致癌或促癌物质，而有益菌却能把这些致癌物分解使其无毒。只有当有益菌在数量上占有绝对优势时（80%以上），有益菌处于主导地位，可抑制有害菌的生长和繁殖，人体才能处于健康状态，否则处于亚健康或非健康状态。这种肠道内有益菌在数量上占有绝对优势的局面，称之为肠道菌群平衡（也称为肠道微生态平衡）。
如何维持肠道菌群的平衡，是人类得以保持健康的关键。因此，人体内乳酸菌数量的实际状况，已经成为检验人们是否健康长寿的重要指标。欧美和日本的微生态学家调查表明：长寿老人粪便中的乳酸菌数量与中、青年相当，我国科学家对广西巴玛地区长寿老人的调查也得出了相同的结论。所以，有意增加人体肠道内乳酸菌的数量就显得非常重要。
（三）国际上认可乳酸菌吗？
联合国粮食农业组织（FAO）与世界卫生组织（WHO）对益生菌的最新定义是：指通过摄取适当的量，对食用者的身体健康能发挥有效作用的活性微生物。有益菌能够改善和提高身体机能。
研究已经证实增加体内益生菌的含量可以增加人体的免疫能力。这个理论在二十世纪初，首先由俄国生物学家及诺贝尔奖获得者梅契尼柯夫提出。他在1908年出版的《延长寿命》一书中写到：保加利亚巴尔干岛地区居民的健康长寿与经常食用酸乳酪中含有大量的乳酸菌有关。并明确指出：乳酸菌=益生菌=长寿菌。
此后，历经百年，成百上千的临床研究证明了这一理论的正确，并且对益生菌的功效有了明确的定义：
- 促进营养吸收。
- 调整肠内运动，促进消化吸收。
- 抑制可引起腹泻、霉菌感染、便秘等有害物质并维持肠内菌群平衡。
- 调节免疫系统。
- 降低血清胆固醇。
- 产生维生素B。
- 降低粪便中与结肠癌有关的酶的活力。
- 通过细胞壁物质螫合致突变物质。
营养学家及生物学家已明确指出：为了保证体内乳酸菌（即有益菌）数量上占有绝对优势（即肠道菌群的平衡），可直接食用或服用乳酸菌产品或其代谢产品来达到此目的。
（四）导致人体内益生菌的数量不断减少的主要因素是什么？
- 生活及工作压力。
- 抗生素使用。
- 饮料中所含有的氯离子。
- 化学杀菌剂、除草剂、杀虫剂。
- 肉禽食品中所含有的抗生素残余物。
- 饮食不当，尤其是摄入过高的脂肪和糖。
- 在外旅行身体不能迅速适应新的菌群而引起的不适（水土不服）。
- 饮用含酒精的饮料。
（五）容易导致乳酸菌减少的人群有哪些？
- 偏食、压力大、睡眠不足等不良生活。
- 长期服用药物，尤其是抗生素类药物。
- 工作繁忙，进食状况不正常。
- 不注重饮食卫生和个人卫生。
- 习惯性便秘或腹泻。
- 暴饮暴食、抽烟、酗酒。
- 慢性消化道疾病患者。
- 多次使用放射线诊断和治疗。
- 经常失眠者。
- 癌症外科手术后的病人。
（六）生命活菌（植物源活性乳酸菌）有哪些特点？
能对人体健康起到有益作用的乳酸菌，必须到达人体肠道内（主要是小肠）定植才能发挥其生物功效。生命活菌是海南泓缘生物科技有限公司与日本LACTO株式会社及其微生物研究所共同合作，以WL乳酸菌为主要成份，以最新微生物技术精制而成的具有高浓度、高活性的乳酸菌胶囊。严格地说，WL乳酸菌是经过严格驯化、复壮和特殊培养方法和用特殊制造工艺生产出的浓度极高、活力特别强的乳酸菌。它具有以下特点：
- 专利性：具有独立的知识产权，具有特殊的培养技术和制造工艺，此技术在日本已注册专利。
- 植物源：从植物中提取，大量食用也不会导致异体蛋白质过敏。
- 高纯度、高浓度。生命活菌是利用植物通过特殊的提取和培养技术生产出的高纯度乳酸菌，此菌在任何复杂的菌群环境中都能集中发挥作用，不受干扰。我国益生菌保健食品活菌数的标准是1克所含活菌数量达到100万个。而生命活菌的标准是1克所含活菌数达到109个，即1克所含活菌数达到8-10亿个。
- 高活性。可以耐高温、耐强酸、耐强碱，在人体或动物体内存活并繁殖。普通的乳酸菌是厌氧菌，且怕高温，怕强酸、强碱，因此多年来尽管优点突出，但实际应用困难重重。因为普通的乳酸菌通过胃酸进入肠道后所剩无几。而生命活菌由于采用了特殊方法培养和处理后，它可以在60℃以下干燥环境中、在PH值2.0-3.7（包括人和动物的胃酸）中、在有氧、无氧、强碱的环境中都可以存活并发挥作用。
- 定植性：通过胃酸到达肠道时，能在肠道（尤其是小肠）内附着定居并繁殖。
- 复活性：固体状态休眠遇水复活技术。由于特殊的提取和培养技术使生命活菌能够在干粉固体时处于休眠状态，在60℃以下干燥环境中能存活两年，且存活率可达95%以上，而一旦遇到水后即可迅速复活和增殖。
三、乳酸菌（生命活菌）对人体有哪些益生作用？
（一）乳酸菌产生益生作用的必要条件是什么？
并不是所有的乳酸菌对人体健康都能够产生益生功效的。因为人体胃酸具有极强的酸性（PH值在空腹时可达2.0），可杀灭很多细菌。目前国内外生物学家已认可的能在肠道内定植并对人体健康产生益生功效的乳酸菌必须具备以下条件：
- 具有一定的活力。必须能通过胃酸，经十二指肠到达空肠、回肠及大肠等各个部位，并能在肠道内定植。在此途中，消化道内的分泌物或代谢产物如胃酸、胆汁、脂肪酸、酶、硫化氢、溶菌素及抗生素等，甚至于消化道的蠕动作用均会抑制或杀死乳酸菌。如果乳酸菌发挥生物功效，必须在到达肠道之前及之后尚能大量存活及定植，才能发挥其生物作用。
- 具有一定的浓度。在食用之前，菌株必须保持良好的活性，不能因运输、贮存等因素的影响而失去活力。一般每克菌粉含活菌数在108是最基本的条件（即活菌含量108/克）。
（二）乳酸菌的四大代谢产物对人体有何益处？
- 乳酸：乳酸菌分泌的大量乳酸、醋酸等抗菌物质，可加快肠道蠕动，促使粪便尽快排出体外，有效的预防便秘和腹泻，减少有害毒素对肠壁的刺激，抑制有害菌和各种毒气、毒素的产生，防止人体老化。
- 拮抗性物质（即细菌素）。指乳酸菌自身分泌出能抑制或杀死肠内有害菌及病源菌的物质。通过拮抗性物质可以有效的预防疾病的发生。
- 酶。乳酸菌经过代谢过程可产生多种酶类物质，可参与体内蛋白质、脂肪、糖类物质的代谢，不仅能促进食物的消化，还可以加强营养的吸收。有些酶类具有特殊的生物功效。
- 维生素B群。能帮助人体合成人体必须的B族维生素、维生素K、叶酸等，以及食物中没有而人体又必须的维生素，满足人的需求。可促进生长发育、完善新陈代谢、营养皮肤、造血美容。
（三）乳酸菌有营养作用吗？
乳酸菌能分解蛋白质，能将结构复杂、分子量较大的蛋白质降解为小分子肽和游离氨基酸，利于肠胃消化吸收。同时，在乳酸菌代谢过程中能合成叶酸等B族维生素，对脂肪也有分解能力，能提高食物消化率和生物价、促进机体营养吸收，促进消化吸收且作用明显。
（四）乳酸菌能降低胆固醇吗？
乳酸菌在代谢过程中可生成抗胆固醇因子，能显著减少肠道对胆固醇的吸收。同时，乳酸菌本身也能吸收部分胆固醇并将其转变为胆酸盐排出体外。乳酸菌通过消化、吸收和降解胆固醇及胆酸，可明显减少小肠中的胆固醇。实验证明，用乳酸菌发酵的乳清饲喂老鼠6周后，与对照组相比，血清胆固醇值最低，且有较高的GSH-px活性，红细胞中的抗氧化酶（SOD和Catalase）活性最高。
（五）乳酸菌有降血压的作用吗？
乳酸菌能分解奶蛋白而产生活性肽，这种活性肽可抑制血压上升，具有控制血压升高的作用。长期饮用乳酸菌制作的酸奶防止高血压的效果明显。芬兰维利奥公司已推出欧洲市场上第一个降低血压的乳酸菌制品，其降血压效果明显优于其他对照产品，饮用5-7周后，收缩压和舒张压都会明显地降低。
（六）乳酸菌有降血糖的作用吗？
糖尿病的发生主要是由于胰岛素分泌不足。乳酸菌可以调整消化道菌群生态平衡并且使消化道的内环境达到健康状态，促使体内胰岛素分泌稳定。同时，大量的乳酸菌在代谢过程中能消耗掉大量的葡萄糖和乳糖，使肌体摄入和储存的糖量大大减少，从而直接起到降低血糖的作用。
（七）乳酸菌能增强免疫力吗？
乳酸菌通过其菌体成分刺激肠道产生免疫反应，提高机体抗体水平及巨噬细胞活性，增强人体免疫功能。乳酸菌一方面能明显激活巨噬细胞的吞噬作用，另一方面，由于它能在肠道内定植，相当于天然自动免疫。它们还能刺激腹膜巨噬细胞，产生干扰素，促进细胞分裂，产生抗体及细胞免疫等，增强机体的非特异性和特异性免疫反应，提高机体的抗病能力。另外，乳酸菌可产生活性因子，以免疫调节因子的形式，调节体液中免疫球蛋白，促使免疫球蛋白上升，提高机体免疫力。当异物侵入机体时，被乳酸菌激活的免疫细胞，则可增强机体对异物产生抗体的作用。
（八）乳酸菌能改善便秘、调节肠道功能吗？
我们首先应明白，长期依靠医院使用的化学缓泻剂进行灌肠或服用泄药，虽然能解出大便，但长此下去会导致肠黏膜衰退，肠蠕动功能随之衰退等副作用。肠丧失自行活动能力后，变得松弛无力，形成肠麻痹，这样一来，肠日益依赖于缓泻剂，否则就解不出大便了。所以，再好的灌肠和泄药，也不能作为唯一的手段，因为已退化的肠功能需要配合其他手段才能较快得到恢复。断食疗法虽然有清肠作用，但难为大多数人接受。
乳酸菌能调整肠道内微生态失调和生物拮抗，维持肠道菌群平衡，促进肠蠕动，从而使便秘得到显著改善，维持肠道微生态平衡和正常生理功能，达到调节肠道，清、养并举的作用，而且还不会存在使用传统泻物的种种弊端。
此外，还应配合食用能增强肠蠕动的食品，主要是富含食物纤维的食品，如地瓜、海带、萝卜、胡萝卜、生蔬菜、糙米等。严重便秘的人，开始服用生命活菌时需服用辅助治疗剂量（每日两次，每次4粒），排便正常后再改用保健剂量。
（九）乳酸菌能预防肠癌吗？
肠道内的乳酸菌可以抑制致癌物质。食品成分与肠道有害细菌释放的致癌酶相互作用是造成大肠癌的原因之一。科学家已发现嗜酸乳杆菌可以降低肠道有害细菌所放出的致癌酶的活性，而减少致癌机会。
亚硝胺为近年来常被提及的致癌物质，主要存在于腌肉中。肠道有害细菌在代谢过程中会产生亚硝胺，但是肠道内的乳酸菌却具有分解亚硝胺的能力，可直接阻止致癌物质亚硝胺的合成，减少其毒害，从而预防消化道癌症的发生。
（十）乳酸菌能抑制病源菌吗？
乳酸菌是定居在肠道中的最具代表性的有益菌群，以乳酸菌为代表的专性厌氧菌是构成有害菌定植抗力的主要力量（定植抗力是指宿主对致病菌与潜在致病菌在正常微生物群中定植和繁殖的阻抗力或抵抗力）。乳酸菌产生的细菌素是一类具有抑菌活性的多肽或蛋白质物质，大部分细菌素只对近缘关系的细菌有抑制作用，少数细菌素的抑菌谱较广。乳酸菌通过产生大量的乳酸、醋酸等有机酸、双氧水、酶、细菌素等，抑制了病源菌的繁殖和定植，
我们常用双氧水来消毒伤口，双氧水即过氧化氢的水溶液。乳酸菌产生的过氧化氢，其量虽少，但却足以抑制其它肠内不良细菌之生长。受其抑制的细菌包括多种革兰氏阴性菌，如沙门氏菌（Salmonella）及革兰氏阳性菌，如葡萄球菌（Staphylococcus）等病源性细菌。
动物实验的结果证明，乳酸菌产生的多种抗生素可抑制多种病源菌，其中包括沙门氏菌、葡萄球菌、病源性大肠菌及霍乱弧菌（Vibrio）等。
乳酸菌产生的有机酸以乳酸为主，并含有醋酸，这两种有机酸可抑制多种细菌的生长，对于革兰氏阴性菌尤其有效。产生有机酸时不但可使肠道内PH值降低而达到抑菌目的，同时也因为在低PH值时有机酸的解离作用受到抑制而具有较多未解离的有机酸，对于抑菌作用大有帮助。
此外，乳酸菌亦可与消化道内之其它细菌竞争养分，如其数量占绝对优势时（达108个/克），也可迫使其它不良细菌无法在肠道内立足。大量乳酸菌进入肠道，可形成优势菌群，在肠粘膜表面形成一道生物学保护屏障，从而阻止病源微生物的入侵，控制肠内毒素的吸收。
（十一）清除人体垃圾为什么要从大肠开始？
我国吕祖很早以前就说过：欲要不病，肠中常清，欲要不死，肠无渣滓。获得诺贝尔医学奖的病理学家梅奇尼科夫开创了医学上独树一帜的“自身中毒”学说，其基本观点就是大肠积聚的食物腐败之后，形成有害物质，引起自身中毒，于是发生疾病和衰老现象。
人体内环境的主要污染源在哪儿——在大肠。人体垃圾滞聚最多的地方在大肠，产生腐败物和毒素最多的地方也是大肠，毒害生命之河的源头还是大肠。如果把肌体的生理活动过程比喻成一条流动的大河，那么，大肠是处于源头位置的，如果大肠受到污染，就像整条大河的源头受到污染，如果不首先治理源头，脏物就会殃及整个大河的中、下游。换言之，如果不首先治理大肠而先清理肝脏、肾脏等，那么，结果怎样——大肠中的垃圾和腐败物形成的毒素就会进入血液中，这种“脏血”就会始终污染肝脏，并流经全身，肝脏的清理就会前功尽弃！所以，一切清理必须从大肠开始。大肠相对洁净了，功能正常了，血液才能清洁，其他器官才有不被污染的保障，才有可能使患者恢复健康。
（十二）乳酸菌能减少有害物质产生，延缓人体衰老吗？
人体在新陈代谢过程中，会产生对人体有害的腐败物质或亚硝基化合物等致癌物质，乳酸菌的大量增殖可以阻止和消弱腐败物质或亚硝基化合物的生成。同时还可以分解这些有害物质，合成对人体有益的多种抗衰老物质，防癌和抗癌作用。
一般成年人，体内滞积有3－4公斤垃圾，通过清除人体垃圾，人的体重也会相应地减轻，逐步达到标准体重。消除体内垃圾后，如果能坚持科学进食，那么，减重减肥之后就不会出现“反弹”了，大腹便便，将军肚外悬，肥臀摇曳，走路蹒跚的形象也就彻底改观了。
彻底消除体内垃圾后，不仅面色会红润光泽，皮肤也会变得细嫩，某些皮肤赘物也会消失。
原苏联科学院院士、著名乌克兰科学家博洛托夫通过清除本人体内衰老的细胞，一个月使身体中年轻的细胞数增加10％，半年过后，年轻细胞的数量增加到90％，衰老细胞的比重只剩下10％，这一比重已和幼童差不多，结果是脸上的皱纹消失了，变得面颊红润，皮肤细嫩，精神矍铄。
始终坚持清除体内垃圾，坚持科学进食，避免产生新垃圾并自觉锻炼身体，就会益寿延年。
（十三）大肠清洁对维护心脏健康有直接关系吗？
有直接关系。这是医学界迄今为止仍被忽略的角落，值得特别关注。在直肠的下部分的静脉血液中，含有很高浓度的污物和毒素，形象地说，是“脏血”，尤其是便秘患者或排便延时者，这部分静脉血更脏。假如这部分血能像肠中其他静脉血那样流入肝脏的话，尚可经肝脏过滤解毒，遗憾的是，造物主并未这样安排。这种脏血恰恰是直接流入心脏，直接侵害心血管！这就容易铸成心脏病—冠心病、心脏瓣膜病等。
关于心血管病病因，医学界的主流观点是归罪于胆固醇在血管内壁的沉积，也有些人认为还有一些其他原因。但极少有人注意到上述原因，所以，是不是可以说，预防和治疗心脏病应另辟一奚径呢？
如果大肠不能保持清洁，任凭直肠下部静脉血遭受污染，那么，不管你服用哪种治疗心脏病的药物，其作用总是很有限。这是因为，对于心血管来说，你是在“边治理边污染”，怎能取得满意疗效？难怪心血管病这样难治愈！须知，心血管恢复健康，同任何其他器官一样，离不开这样的条件——流经的血液必须是清洁的！
只有彻底治愈便秘，才能相对保持直肠下部静脉血的清洁。这对预防和治疗心血管病及其他部位动脉硬化症是绝不可以忽视的一个重要方面。
（十四）清除人体垃圾能达到医疗保健的效果吗？
通过清理体内垃圾，到底能达到多大的医疗保健效果？1912年，纽约洛克菲勒研究中心的著名生物学家卡列尔做过这样的试验：取一块很小的鸡胚胎的心肌组织，向其供应养分，随时清理掉废物，结果是，鸡胚胎的这块心肌一直活着，并且每隔48小时就增生一倍，直到1947年才人为地终止试验，这块心肌活了35年，被称为“永保青春的组织”从这一试验可以得出结论：如果能向肌体提供良好营养，及时清理掉废物，那么，生命可以永恒。这正是我们努力的方向。
根据古印度医术所说，仅仅采用简单的清理大肠方法，就可以使人类避免罹患80％的人体器官疾病。国外一名叫拉木尔的医学博士说：“我们确信不疑，折磨人类的90％的重病，其主要原因是便秘和延迟排便。”波什埃博士在《天然方法治愈自身的艺术》一书中说：“我已搞清，患乳腺癌的妇女，10人中有9人 是因肠道蠕动迟缓，如果在此前的10－15年进行相应的预防工作，那么，就不会患乳腺癌和其他癌症。”
1983年，德国慕尼黑出版了《病了，怎样自助》一书，作者、医学教授弗里茨和克劳斯.约里克说：“各类疾病，包括外伤，60-80％不需要医院治疗，它们或者自行治愈，或者用家庭医疗方法或天然疗法治愈。”对于能自觉善待本人健康问题的文明人来说，这样做是正常的。
俄罗斯另一名医学家季辛科说：“从体内清除垃圾、毒素和放射物质，可以消灭80％的各类疾病。
医生遇到疑难症患者，一般都感到无奈，而久治不愈的患者，在历尽苦难耗尽万金之后，更苦于求救无门。顽症之顽，皆因找不到对付它们的方法。
体内垃圾不除，毒素无时不生，亿万细胞代谢失衡，试想，吃什么好药能达到期望的作用？正如害虫在地下吃庄稼的根部，你在地面浇水施肥和叶面喷药怎会管用？反之，清除体内垃圾和毒素，就会为人体的迅速康复奠定根基。如果患的是顽症和疑难症，在肌体清理后，即使不能治愈，此时给药或实行其他医疗手段，情况也会大不相同，就像杀死了地下害虫的庄稼，在施以其他措施就长得兴旺了。
（十五）乳酸菌对防治现代文明病有帮助吗？
随着科技的进步，人民生活水平的不断提高，追求健康与长寿已是人们共同的理想和目标。进入21世纪，以健康长寿为中心，已成为人类共同奋斗的主题。然而目前人类社会的健康状况不容乐观。由于现代人生活、饮食习惯引起的现代文明疾病已构成人类健康的最大威胁。据2004年世界卫生组织调查发现，真正健康的人不足20%，疾病人群约占20%，其中近60%的人虽无明确诊断出疾病，却整日周身难受乏力，干点活就喊累，心烦失眠等，处于一种亚健康状态，也就是说有近80%的人处于非健康状态。我国2004年国家卫生部公布了中国居民营养和健康状况调查结果：中国高血压病人1.6亿,高血脂患者1.8亿,超重者2亿,肥胖者8000万,糖尿病人5000万。
根据医学家和生物学家多年调查研究发现，现代文明病的发生，与人体肠道微生态平衡失调及有关酶的缺乏有关，肠道微生态平衡的失调主要指肠道菌群失调。酶的缺乏主要是因为消耗的增加和生活习惯的破坏有关。经过近一个世纪的验证和应用，国内外科学家及营养学家已证实：乳酸菌可以预防和改善上述现代文明疾病的发生。因此，乳酸菌及其制品是21世纪人类保健的必然趋势。2007年10月亚洲乳酸菌大会已决定将首次在中国上海举行。专家们预言，在未来十年内，人类健康食品的发展必将是以乳酸菌健康理念为主导，以乳酸菌活体细胞（即活的乳酸菌）或代谢产物的高效利用为核心技术，为人类防治现代文明疾病提供更有效的方法和途径。
四、服用方法
日常保健：每日一次，每次4粒，饭后（最好是早饭后半小时）服用，温白水送服
辅助治疗：每日两次，每次4粒，饭后服用（早、晚饭后）
五、专家谈便秘
（一）关注便秘与肿瘤（北京医院肿瘤科主任 周美珍）
引起便秘除不合理的饮食及不良排便习惯等原因外，恶性肿瘤与便秘也有密切关系，便秘也是肿瘤病人中常见的一种病症。
1、便秘与大肠癌的关系
约有70％的大肠癌发生在乙状结肠和直肠，是中老年人常见的消化道恶性肿瘤之一．其发病率在消化道肿瘤中仅次于胃癌及食管癌．近年来肿瘤流行病学调查研究表明，由于饮食习惯的改变，由素食改为高脂肪、高蛋白膳食后，大肠癌的发病率有增高趋势。虽然不认为便秘是引起结肠癌的直接病因，但便秘可带来许多易引起大肠癌的物理、化学性因素。
长期的慢性便秘，干燥的粪便经常滞留于大肠内，不能及时排出，对肠黏膜产生不良的机械性物理刺激作用。肠道内一部分尚未消化的脂肪、蛋白质等，在肠道内厌氧菌作用下可产生胺类如亚硝胺、酚类、氨类、偶氮苯等化学致癌物，高脂肪的饮食，会引起胆汁分泌增多，其胆汁酸在肠道内厌氧菌作用下，可生成脱氧胆酸等致癌物质，而脂肪的降解产物也可能有致癌或协同致癌的作用。这些致癌物长时间在肠道停留或通过肠道的时间明显延长，以致肠道内致癌物质浓度提高，使肠鼓膜接触物理性及化学性致癌作用机会增加、时间延长。大肠黏膜与致癌物质长期不断接触，就有可能发生癌变。便秘是诱发大肠癌的主要因素之一。
2、便秘与食管癌的关系
食管癌是指原发于食道的肿瘤，临床表现为咽下困难，进食时胸骨后不适、磨擦感、微痛或异物停留感，吞咽困难，从而进食减少，尤其是膳食纤维含量高的食物摄入减少，食物对胃肠的机械性、化学性及温度刺激减弱，胃肠黏膜的感受器兴奋性降低，蠕动减少，加之患者疲倦、乏力、运动量减少，肠平滑肌处于松弛状态，结肠运动减弱，粪便在肠内停留过久，水分过度吸收，大便排出困难。
3、便秘与乳腺癌的关系
妇女的乳腺癌不仅与肥胖、饮食及遗传有关，还与长期便秘密切相关。美国加州大学曾对1481位妇女进行乳腺癌调查，发现有癌症异常细胞的人，一天排便一次的20人中只有一人，而每周排便2次以下的4人中有1人检查出乳腺和导管上皮的不典型增长，乳腺组织的不典型增生与长期便秘者粪便中的某些毒素的吸收有关，这些毒素被称为致突变源，。当致突变源随着血液循环进入乳腺组织，可诱发病理学称之为的“间变”，因此这类妇女发生乳腺癌的可能性就会增加。
恶性肿瘤患者手术治疗后，因治疗需要而长期制动者，体虚无力，造成排便困难，尤其腹部手术后，排便朝气时易引起疼痛而害怕排便，久而久之形成便秘。
部分癌症患者在接受化疗及止吐药物治疗时，如抗癌药：长春新硷、长春毛硷、秋水仙碱和5－HT3受体拮抗剂如恩丹西酮、甲氧氯普胺等均可以引起便秘。对晚期癌症例如胰腺肿瘤、骨转移患者，因治疗需要应用吗啡、派替啶、阿片酊、可待因及美撒育、炎痛喜康等药物可造成结肠蠕动缓慢，引起迟缓性结肠便秘。可见便秘与肿瘤关系密切，应引起关注，必须予以必要的治疗。
（二）便秘是经常被忽视的“百病之源” （摘自《中国保健营养》）
便秘是最普通也是最容易被忽略的病症。在日常生活中，经常能听到“吃点泻药就行了”等解决便秘的建议。“忽视便秘”已经成为医生们担心的大问题。因为便秘通常只是一个现象，实际上，便秘是典型的肠道运动不正常而导致的症状。它的后面，可能是很可怕的疾病。有些医生把便秘称作“百病之源”。
便秘直接带来的就是“宿便”，相信各位都听说过“宿便”这个词，但明确知道意思的人大概不多。宿便是一种相当危险的东西，它可以制造多种毒素，引发很多疾病。
在肠道内的战争中，如果有害菌占了上风，肠道运动就会受到阻碍。肠的蠕动和肠内绒毛的摆动都会减弱，造成大量的大便残渣积存在大肠的皱褶中，形成宿便，更多的时候，大肠中的宿便会达到4.5公斤，成为严重的累赘。
新的大便受到宿便的阻挡，很难排出，好不容易排出来了，此时肠并未吸收水分，所以经常会拉出软便，由于大便呈半膏状或泥状，我们往往会以为是腹泻。以医学的观点来看，这也算是一种腹泻。
因宿便停滞的缘故，肠内物质也开始腐败，产生有害物质。这些有害物质被肠吸收后，将会严重地损害人体的健康。严重的形成包括癌症在内的多种疾病。事实上，有时便秘是令人丧命的间接原因。
1、关于便秘的最新意义
究竟怎么样算是便秘呢？正常的排泄量大约是多少呢？在判断自己是否有便秘和思考便秘的解决方法前，必须先掌握便秘的实际状态。以中国人的情况，平均一天排泄一次，基本上是健康的。另外，一次的排便量会因为食量、食物品质、个人情况而有所不同，无法一概而论地说“不拉几克就是便秘”，也不能一概而论地指出“几天没有排便就算是便秘”。
食量不多，当然有时会二三天才排便一次。以医学的观点，这种情况不能称为便秘。我们宁可用大便的硬度或排便时是否会疼痛，作为判断的重要依据。即使三天才排便一次，如果不觉得疼痛，大便的硬度正常，在医学上也不能算是便秘。
总而言之，有好几天没有排便，而且排便时，大便硬的感到疼痛，可以说就是“便秘”。
“大便硬”这种说法很含糊，严格说来，就是大便所含的水分低于70％状态。不过，即使以医学上严格的说法不算是便秘，但排便不正常，依然不算健康的状态。比方每天三餐饭，但三天才排便一次，“出”的比“入”的少，肚子就会觉得不舒服。
2、便秘有什么不同吗？
便秘大致可分为两种类型。一种称为“机能性便秘”。这是大肠或直肠的作用减弱，或老是忍住便意而引起的便秘。
另一种是“气质性便秘”。这是因为某种疾病导致肠管变细，或大肠异物，使得大便难以通过肠管而引起的便秘。
这两种便秘之中，绝大多数的人都是患机能性便秘。而机能性便秘又分为“一时性便秘”和“习惯性便秘”两种。
因旅行、搬家等生活环境改变、或精神紧张、烦恼所暂时引起的便秘，称为“一时性便秘”；由于食量减少、胃或结肠的排便反射不够充分，也是其中的原因。
因为大肠排泄的作用持续减低所引起的便秘，称为“习惯性便秘”，即所谓的慢性便秘，可分为“弛缓性”、“直肠性”、“痉挛性”三种类型。
中国人的慢性便秘，有一半以上是属于“弛缓性便秘”。内脏下垂或体质虚弱的人，很容易引起这种类型的便秘。
“痉挛性便秘”是因感情或情绪的变化，精神上的压力所引起的便秘，是住在都市或从事脑力工作者较常见的类型。
读者或许会觉得意外，人的精神方面竟然与便秘有关。但是，由于大肠运动是由自律神经来控制的，所以受到大脑的影响不小。
这种类型的便秘与一般的便秘不同，不会因为排便而感到痛苦，没有腹胀的感觉。拉出来的大便一颗颗、硬硬的，就像兔子的大便一样。另外，每天常重复着便秘和腹泻，也可以说是痉挛性便秘的特征。
3、一定要找出便秘的原因
便秘有各式各样的类型，比方还有迟缓性便秘和直肠性便秘的＂混合型＂。所以通常很难轻易分辨出，自己属于何种类型的便秘。
不过，在采取对策时，至少必须先弄清楚，是属于“机能性便秘”或“器质性便秘”。因此，觉得好像有便秘时，应该回顾自己的生活，想想便秘的原因在哪里。是因为调职或搬家，导致生活环境发生极大的变化，还是因为工作上的人际关系、子女的教育问题而觉得烦恼？如果是，很可能是＂一时性便秘＂或＂痉挛性便秘＂。
运动量不够或饮食生活不规律，当然也是造成便秘的重大原因。尤其在饮食方面，如果食物纤维不够，就会引起“弛缓性便秘”；另外忍住便意不上厕所，也常造成“弛缓性便秘”。比方说，早上因为上班或上学迟到，不上厕所慌慌张张的出门，长年累月持续下来，也是导致“弛缓性便秘”的原因。
另外常用药物或灌肠，也会使大肠的运动能力降低，而导致便秘的发生，但是一般这种情况比较少。
如果找出便秘的原因，就无需太担心，只要能去除病因，就可以解决便秘的问题。
要想分辨是否是便秘，不只限于一天能否解一次大便。如果解大便时通畅，大便不硬也不软、排便时没有痛苦感，那么这类人是没有便秘的人群。相反，如果上厕所不定时、排便时有痛苦感的人，可以说是患了便秘了。
便秘，在最初的时期不会感到不快感，随着慢性化的发展，腹部会下垂，从而陷入痛苦和食欲不振中。如果是女性，则容易出现皮肤粗糙、粉刺、皮肤屑等，从而给美容带来很大麻烦。如果观察一下其肠内的菌群环境的话，则可以看到有害菌与有益菌相比，有害菌占据了优势、并制造出大量的有毒物质。在有害物质中，发出臭味的物质并不少，如氨、硫化氢、吲哚、粪臭素等。如果体内产生了大量的此类发臭物质的话，它们可以被肠道吸收、经血液进入皮肤，使体臭变得更强烈。
另外，便秘还可引起血压升高、容易产生致癌物质、促进老化、肩部发酸、容易精神焦躁等害处，口臭大半也是便秘引起的。
4、警惕原因不明的便秘
麻烦的是，没有精神上的压力、饮食生活也很正常，也没有忍住便意不上厕所，想不出值得一提的原因，却长年累月忍受便秘困扰的情况。这很可能是“器质性便秘”。器质性便秘有两种：因大便难以通过肠管而引起，及因大肠形状异常而引起的便秘。但最严重的肠道长癌堵住粪便出口的情况。
通便情况一直很正常，但突然情况不佳时，必须特别注意。如果继续恶化，就会排出血便。排便正常的人血便是血的颜色，但便秘的人血便却是黑色。排出软而黑色的大便，有可能是十二指肠溃疡、胃溃疡、胃癌等疾病；如果是硬而黑时，就有可能是大肠癌。
此外，和大便一起排出鲜血时，有时会误认为是痔疮流血，这一点要多加注意。总之，如果是原因不明的便秘，必须尽早去看医生。
5、防止和消除便秘的方法
已知便秘可引起人体的各种不适应症。那么怎样才能消除便秘呢？
首先必须注意的是，不要故意憋大便。如果因为忙或没有时间而反复的憋着大便的话，时间长了，也就渐渐地没有解大便的感觉。由于这种原因引起的习惯性便秘的人群很多，所以提醒大家要特别的注意。
另外，养成不管有无排便的感觉，每天都要定时去厕所排便的习惯是非常重要的。如果食物存在胃里的话，由于受到刺激，肠道就会蠕动，如果把上厕所的时间定在饭后的话，对预防便秘是非常有效的。只要坚持下去，渐渐地就会养成按时排便的习惯。
充分地摄入水分也是非常重要的，如果大便存在体内不排出来的话，就会因水分大量的被吸走而变得僵硬，渐渐地排便就会越来越困难。所以，每天需补充水分。
精神紧张是痉挛性便秘的原因。如果进行自己喜欢的运动、轻微的流点汗或者听听音乐等，这些都是很好的解除精神紧张的方法。
对于预防和治疗便秘最重要的方法是要健全肠内菌群的均衡关系。 因此，首先最需要注意的就是饮食生活、避免偏食、饮食要营养均衡。
要荤素搭配，少吃肉类食品，多吃大麦、裸麦、马铃薯、地瓜等五谷杂粮和根类菜、蘑菇类、海藻类等食物。丰富的食物纤维也可以起到预防便秘的效果。
再者，使肠内的双歧杆菌占优势，也是预防便秘的一个重要的要点。如果双歧菌占优势的话，醋酸和乳酸等有机酸就会增加，刺激肠壁，可以达到自然通便的目的。能抑制有害菌的繁殖，还可以保持肠内更健康的状态，预防各种各样的疾病，可以说一石二鸟甚至是三鸟或四鸟。
（三）老年人便秘应受到重视（卫生部老年医学研究所所长 高芳堃）
国家“九五”老年病攻关的一项调查表明便秘是老年人常见的病症。调查中以每周大便三次以下（排除明确病症及药物所致）者为便秘，对北京城乡1434例60岁以上老年人进行调查问卷和体检调查，结果表明城市中便秘的老人占18.2％，乡村便秘老人占23％。由于经济发展，乡村老人食谱发生较大变化，多数以精制米面为主，食谱中肉类、鱼类也明显增加。而城市老年人在食用精制米面的同时，开始增加蔬菜、水果的调剂，增加纤维素的摄入，城市老年人接受营养及保健知识较多，对自我保健比较重视，这也是城、乡老年人便秘发生率有所不同的原因之一。
便秘是影响老年人生活质量的一个常见病症，应予以重视。由于大便干燥、硬结、大便不畅，使老年人心情焦躁，吃不香、睡不实，伴有心脑血管疾病的老人，由于大便干结，解便费力，用时过长或用力过猛还会引起意外，长期便秘，大便积滞会造成肠道粘膜异常改变，大便在腐败菌作用下产生毒物滞积，会引发肠道疾病，长期便秘的病症如不及时诊治调理也容易引起皮肤生疮生疖，失去光泽。便秘多源于如下几种情况：
- 生活中不规律的排便习惯，会造成胃肠蠕动紊乱，易致大便不定时，大便干结积滞。
- 疲乏劳累、精神紧张，可使胃肠蠕动陷于受抑状态。由于工作烦恼，经常处于精神紧张状态，可出现不思茶饭，代谢缓慢，便滞干结。
- 饮食习惯不良，所食过于精细，缺少纤维素类、蔬菜、水果和杂食的搭配。不利于胃肠蠕动，容易产生便秘。
- 药物所致便秘。许多药物会影响胃肠蠕动功能，如经常使用抗过敏药物或安眠镇静、止痛药物均容易产生便秘。
便秘主要分为气质性和功能性两大类，气质性的往往会找到病因及时根治，诸如肠息肉、肿瘤、肠疝气、胃肠植物神经紊乱等。而大多数便秘属于功能性的，需要综合治疗调整胃肠功能。一些研究已有提示，即胃肠道菌群失调与便秘有直接关系。一般情况下，肠道的细菌种类随着年龄增加也在有所增加，但是乳酸菌仍占优势，乳酸菌是肠道的原籍菌，它具有产生乙酸、乳酸的功能并且抑制着其他有害细菌的滋生。
如果过多的摄入高蛋白食物，会增加大肠内荚膜杆菌和大肠杆菌等腐败菌滋生的作用，产生一些有害肌体的胺类、酚类、吲哚衍生物、硫化氢、氨气等，肠道大量吸收这些腐败物质会使肠蠕动减弱，有的甚至会引起肠麻痹，出现便秘是常见的结果。此时应该调整肠道的菌群，补充肠内的原籍菌或食用含低聚糖类的食物，诸如豆类、洋葱、芦笋、甜菜，由于低聚糖有利于乳酯菌、双歧杆菌等生长，从而可调整肠道菌种平衡，促进胃肠的正常蠕动，使排便顺畅。
通常情况下老年人摄食量少，活动少，代谢缓慢，胃肠蠕动弱，这是老年人便秘的影响因素之一。为此，老年人还应积极参与户外活动，做一些适宜的体育运动，促进新陈代谢，促进胃肠蠕动；饮食中应注意增加纤维素类食物，如：芹菜、韭菜、红薯、土豆、绿菜花、毛豆角、海带、裙带菜、羊栖菜等。多食用水果、蔬菜、海藻类可保持肠道清洁。大便通畅，心情愉悦。
（四）口臭竞与大便有关
近几年，国内市场上，有许多祛除口臭的口香糖和瓶喷雾除臭剂在热销，说明了感到口臭严重的人在不断增多。你也许不敢想象，口臭竟与大便有关！
一般，引起口臭的原因有：空腹、疲劳、口腔不干净；消化系统疾病和呼吸系统疾病；糖尿病等周身性疾病；牙槽浓肿等口腔疾病；蓄脓症等鼻腔疾病。
如果没有这几类疾病，也注意保持了口腔清洁，但仍然有口臭，这就必须怀疑是宿便造成的。
宿便在肠内长期积存，有害菌不断利用它们而产生有毒物质，便成了充满恶臭的大肠。口臭实际上是肠内异常发酵产生的气体而导致的。由大肠进入血液的气体，然后被运输到肺部，通过呼吸一起从口腔排出时，就导致口臭。这就明白清洁大肠的重要性了，说起来恶心，但事实确实如此。 |
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