猪肉的吃法不外乎炒、蒸、炖、煮这几种传统吃法，但我却很喜欢涮猪肉。可猪肉涮后往往肉质很硬，咬不动，而且锅里会漂浮着很多黑色泡沫。听说这些黑色泡沫的产生是因为猪肉中含有生长激素、抗生素等有害物质，会危害人体健康，于是很长一段时间，我都不敢再吃猪肉。

　　前几天，看到家乐福有个专柜有售泓缘低脂猪肉，据了解这个品牌的猪肉已经达到国家绿色食品质量标准。抱着好奇心，我决定买些回家尝尝看。

　　按照泓缘低脂猪肉销售人员的说法，我把切成片的泓缘低脂猪肉放入清水中涮，只加了一小把盐，其它调料都没有加。涮的过程中，锅里居然没有出现黑色泡沫，等涮好后，全家人纷纷争相品尝。想不到泓缘低脂猪肉如此香嫩爽滑，肥而不腻，瘦而不柴。再放入青菜一块涮，青菜脆嫩爽口，夹杂着泓缘低脂猪肉的香味，让人越吃越爱吃。吃完后把汤给全家人各舀了一碗，想不到大家都赞不绝口，都说汤清味美、香甜润口。

　　从此，我们家要买猪肉就直奔家乐福泓缘低脂猪肉专柜，而且一定要买切成片的，买几斤回家放冰箱里，慢慢品尝。

　　由于平时工作比较忙，时常要加班的我往往不能和家人一起吃晚饭。但是泓缘低脂猪肉的食用方法既简单又方便，当我下班回到家时，只要端上一锅清水，再加入泓缘低脂猪肉，不一会就可以吃上原汁原味的涮猪肉了。

　　有次我还尝试用椰子水涮了回泓缘低脂猪肉，想不到用椰子水涮的猪肉更鲜美，汤汁也很甜，涮的过程中，散发着一阵阵椰香，吃完后还唇齿留香呢。

　　据了解，泓缘低脂猪肉每100克瘦肉中脂肪含量只有1.8克，比鱼肉的脂肪还低，所以吃多了也不必担心会发胖。

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